1、發(fā)酵工藝問題

發(fā)酵工藝可分為好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵。根據(jù)發(fā)酵底物，飼料發(fā)酵又可分為飼料原料發(fā)酵、粗飼料發(fā)酵以及全價料發(fā)酵。無論是哪種發(fā)酵，飼料發(fā)酵都受外界環(huán)境溫度、飼料pH、通風量、飼料攪拌方式、發(fā)酵菌種等因素的影響。飼料不同發(fā)酵生產(chǎn)批次以及同批次不同料袋中發(fā)酵質(zhì)量的穩(wěn)定性也存在差異。

2、發(fā)酵飼料飼喂問題

飼料霉變。飼發(fā)酵完成后，發(fā)酵飼料開袋后有獨特的氣味。發(fā)酵飼料如有霉變，不得飼喂。為了防止開袋飼料的霉變，發(fā)酵飼料應盡快用完。夏季發(fā)酵飼料易霉變，冬季發(fā)酵飼料放置時間長。

飼喂量問題。關于飼喂量問題，目前沒有統(tǒng)一標準。母豬妊娠前期多采取限飼方式，妊娠后期應加大飼喂量，同時妊娠后期應提高飼料營養(yǎng)物質(zhì)的濃度。妊娠后期發(fā)酵飼料可以與全價干粉料按不同配比混合飼喂。

3、發(fā)酵飼料飼喂配套技術

飼喂發(fā)酵飼料只是養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中的一個環(huán)節(jié)。發(fā)酵飼料如要發(fā)揮其比較佳功能，應注意配套技術。如干濕料槽的使用，發(fā)酵飼料的運輸設備配備，飼料的管理制度，豬舍的防疫等。